新食乾麺 食べたくなる「稲庭中華そば」。
湯沢の伝統がラーメンに革命を起こしました
稲庭中華そばは、良質の国内産小麦粉のみを
厳選してブレンドし、稲庭うどんと同様の
技術で2日間かけて干し上げた乾麺です。
中華そばは、これまで「生麺」が使われて
きました。しかし稲庭うどん職人は、乾麺には
生麺にはつくりだせない美味しさがある事を
知っていました。
ゆっくりと干し上げることで、なめらかな
のど越しが生まれます。また、ストレート麺
ながら、スープとの絡みも良く、ラーメン
愛好家からも好評です。
比内地鶏醤油スープ付 化学調味料無添加
2人前 600円(外税)で、販売中です。
あなたも、この新食感を試してみて下さい。