日別アーカイブ: 2014年9月1日
9月になりました。雨スタートです……。
さて、今日は 新潟県・八海山の米焼酎です。
見てください。この美しいラベル!
清酒酵母と黄麹、仕込水には雷電様の伏流水
を使用し、「三段仕込」という日本酒製造の
技術を応用した本格米焼酎です。
もろみの発酵過程で新鮮かつ高品質な清酒粕
を、加えることにより、清酒蔵ならではの
上品な飲み口に仕上げました。
また、2年以上の貯蔵による、円熟した
まろやかさが持ち味です。
ストレート、ロックがおすすめです。
「宜有千萬」
限りなく 多くの福が、得られるようにと
願う言葉。
いい響きですねー。
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